Applications de la fermentation biologique à l'Université agricole de Huazhong

Produits appliqués :
Capteur de pH haute température pH-5806
Capteur d'oxygène dissous haute température DOG-208FA

https://www.boquinstruments.com/high-temperature-phorp-sensor/

https://www.boquinstruments.com/dog-208fa-high-temperature-dissolved-oxygen-sensor-product/

La Faculté des sciences et technologies de la vie de l'Université agricole de Huazhong trouve ses origines dans la discipline de microbiologie créée par l'académicien Chen dans les années 1940. Le 10 octobre 1994, elle a été officiellement fondée par la fusion de plusieurs départements, dont l'ancien Centre de biotechnologie de l'Université agricole de Huazhong, le département de microbiologie du Département de chimie des sols et de l'agriculture, ainsi que la salle de microscopie électronique et la salle d'analyses de l'ancien Laboratoire central. En septembre 2019, la Faculté comprenait trois départements d'enseignement, huit sections d'enseignement et de recherche et deux centres d'enseignement expérimental. Elle proposait trois programmes de licence et accueillait deux postes de recherche postdoctoraux.

Un laboratoire de recherche de la Faculté des sciences et technologies de la vie est équipé de deux cuves de fermentation pilotes de 200 L, de trois cuves de pré-ensemencement de 50 L et d'une série de cuves expérimentales de paillasse de 30 L. Ce laboratoire mène des recherches sur une bactérie anaérobie spécifique et utilise des électrodes à oxygène dissous et à pH conçues et fabriquées par la société Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. L'électrode à pH permet de contrôler et de réguler l'acidité ou l'alcalinité du milieu de culture, tandis que l'électrode à oxygène dissous suit en temps réel les variations de concentration d'oxygène dissous tout au long du processus de fermentation. Ces données servent à ajuster les débits d'apport d'azote et à superviser les étapes de fermentation suivantes. Ces capteurs offrent des performances comparables à celles des marques importées en termes de précision de mesure et de temps de réponse, tout en réduisant considérablement les coûts d'exploitation.